더운 여름, 아이스크림은 포기 못 하시죠? 그런데 건강까지 챙기고 싶다면요? 🍨
지금, 단순한 간식을 넘어선 ‘비건 디저트’가 새로운 여름 필수템으로 떠오르고 있어요.
'맛이 없을 것 같아서' 망설였던 당신, 첫 입에서 오해는 끝나고 만족만 남을거에요.
지금 바로 당신의 여름 디저트를 업그레이드할 시간입니다.
놓치면 후회할 초강력 비건 아이스크림 & 빙수 라인업을 준비했습니다.
목차
- 식물성 재료의 황금 조합
- 기술로 완성된 부드러움
- 건강과 지속가능성을 한 번에
- 현장에서 직접 맛보는 추천 스팟 4
- 전국 어디서든 가능한 비건 아이스크림 PICK
- Q&A
- 결론: 당신의 여름을 바꿀 단 하나의 선택
식물성 재료의 황금 조합
코코넛의 크리미함, 두유의 담백함, 귀리의 고소함이 만나 완성되는 황금 비율!
비건 아이스크림의 핵심은 바로 ‘베이스 재료’의 조합입니다.
요즘 트렌드는 단일 재료보다 복합 조합으로 깊이 있는 맛을 구현하는 것에 있습니다.
기술로 완성된 부드러움
‘딱딱하고 밍밍하다’는 비건 아이스크림의 옛 이미지는 이제 잊어주세요.
최신 저온 냉동 기술과 텍스처 보존 공법으로, 일반 아이스크림 못지않은 크리미하고 부드러운 식감을 자랑합니다.
그리고 놀랍게도, 기름기 없이 깔끔한 마무리까지! 😋
건강과 지속가능성을 한 번에
비건 디저트는 이제 단순한 ‘트렌드’가 아닙니다.
친환경 포장, 저탄소 생산, 인증된 성분 사용까지!
당신이 먹는 한 입이 지구를 위한 실천이 됩니다.
또한 최근에는 장 건강까지 생각한 유산균, 프리바이오틱스 함유 제품도 늘고 있죠.
현장에서 직접 맛보는 추천 스팟 4
1. 코코너즘 (서울) @coconuzm
퇴계로36길 32 코코너즘 영업시간: 매일 11:30 - 22:00
보성 말차, 멕시코 카카오, 깻잎과 라임 조합까지?!
전 세계 특산물을 조합한 창의적인 메뉴들이 가득한 비건 아이스크림 전문점입니다.
2. 아케미 (서울) @achemice
서울시 성북구 창경궁로 318 1층 영업시간: 화-일요일, 12시-9시, 월요일 휴무
비건이지만 화려한 비주얼과 진한 맛!
과일과 쿠키, 아이스크림을 두껍게 샌딩한 '비건 샌드'가 인기.
3. 뭉구점 비건베이커리 (부산) @moong9._vb
부산 부산진구 서전로37번길 26 B동 1층 156호 수-일 12:00-19:00
두유 베이스 빙수로 달콤함과 산미를 균형 있게 담은, 오직 여름에만 맛볼 수 있는 시즌 한정 빙수!
4. 빵어니스타 (서울 이태원) @panhonesta
서울 용산구 보광로55길 3 1층, 2층 영업시간: 월-금 12:00-20:00 / 토-일 12:00-21:00
유제품 ZERO! 귀리우유로 만든 얼음과 코코넛슈가를 사용해 혈당과 칼로리 걱정 없이 즐길 수 있는 건강한 빙수.
전국 어디서든 가능한 비건 아이스크림 PICK
서울과 부산이 멀어서 비건 아이스크림을 접할 수 없다면 시판 비건 아이스크림 제품도 함께 추천할게요!
| 브랜드 | 특징 | 대표 제품 |
|---|---|---|
| 비긴스크림 | 유지방은 0%, 아몬드와 쌀 등 식물성 대체유 | DAIRY-free & VEGAN |
| 나뚜루 | 합성첨가물 최소화, 천연 재료 사용 | 돌체 메이플&넛츠, 초콜릿 아몬드바 |
| 풀무원 플랜또 | 쫀득한 식감, 식이섬유 강화 | 딸기라즈베리, 초코브라우니 |
| 나이스케키 | 쌀로 만든 깔끔한 비건 아이스크림 | 해남쌀 베이스 제품 |
| 빙그레 따옴 | 100% 과즙 기반, 과일 스무디 스타일 | 패션프루트, 납작복숭아 |
Q&A
Q. 비건 아이스크림도 정말 맛있나요?
A. 요즘 비건 아이스크림은 일반 제품과 거의 차이가 없습니다. 텍스처, 맛, 풍미까지 뛰어납니다.
Q. 다이어트 중에도 먹어도 되나요?
A. 대부분의 비건 제품은 칼로리가 낮고 포화지방이 적어, 식단 조절 중에도 무리 없이 즐길 수 있습니다.
Q. 아이들도 먹기 괜찮나요?
A. 당연합니다! 천연 재료 위주로 만들어져 인공첨가물이 적어 아이들에게도 안전합니다.
Q. 어디서 살 수 있나요?
A. 나뚜루, 풀무원, 빙그레 등은 대형마트 및 온라인몰에서도 쉽게 구할 수 있습니다.
Q. 왜 갑자기 비건 디저트가 유행하나요?
A. 환경 문제, 건강, 윤리적 소비에 대한 관심 증가가 가장 큰 이유입니다. 또한 맛과 디자인 면에서도 충분히 경쟁력을 갖추게 되었기 때문이죠.
결론: 당신의 여름을 바꿀 단 하나의 선택
비건 디저트는 단순히 ‘채식주의자’를 위한 선택이 아닙니다.
맛과 건강, 지속 가능성까지 모두 고려한 똑똑한 소비입니다.
당신의 여름 간식을 새롭게 바꾸고 싶다면, 지금이 그 타이밍!
비건 아이스크림 한 입으로 올여름을 더 시원하게, 더 건강하게 만들어보세요!
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